フィンランド発の本格チョコレートで誰とも被らないバレンタインを♡

2023.01.10

「北欧のイイトコどり。」をコンセプトに展開するオンラインショップ「KETTUNEN（ケットゥネン）」とフィンランドのチョコレートショップ「ANNAN SUKLAATEHDAS（アンナンスクラーテヘダス）」とのコラボチョコレートが2023年1月11日より期間・数量限定で販売されます。

ANNAN SUKLAATEHDAS×KETTUNEN限定のチョコレート（イメージ）

「ANNAN SUKLAATEHDAS」（アンナのチョコレート工房）はお洒落で小さなお店が立ち並ぶヘルシンキのデザイン地区内、プナヴオリ（Punavuori）に2017年にオープン。

2002年からチョコレート作りをスタートしたショコラティエのアンナさんは、べルギーのチョコレートショップで働いた後、フランス・タンレルミタージュにある「L’EcoleVallhona」で修士号を取得。以来20年以上にわたってチョコレート作りに携わり、芸術と愛のこもった美しい作品を生み出す彼女の工房は、フィンランドでも知る人ぞ知る人気のお店となっています。

ショコラティエのアンナさん

今回の限定コラボチョコレートは、バレンタインのギフトにもぴったりな9個入アソート「Aarre（アーレ／宝石）」。アンナさんが一粒ずつテーマに合わせて、時には花びらを散らし、時にはジュレを忍ばせるなど、素材を最大限に生かして手作りで丁寧に仕上げたものです。

ANNAN SUKLAATEHDAS×KETTUNEN「Aarre」：5,940円（税込）

チョコレートのラインナップはこちら。ベースとなる砂糖とクリームはフィンランド産。ジューシーなジュレが入っている特別なチョコレートは、コーヒーはもちろん、紅茶やアルコールとのマリアージュもおすすめだそう。

1. 華やかなラズベリーが香る［ラズベリーダークチョコレート］
2. 濃いカカオの風味が楽しめる［塩キャラメルダーク］
3. 華やかな酸味が洗礼された［カシス］
4. 橘の香りが鼻に抜けていく［オレンジミルクチョコレート］
5. ブルーベリーを使用したダークチョコレートベースの［ブルーベリー］
6. クリーミーで軽快な塩味を感じられる［塩キャラメルライト］
7. 柑チーズケーキとチョコレートの新しい融合［レモンチーズケーキ］
8. なめらかなレモンクリームが口に広がる［パッションレモン］
9. ゆずの香りが引き立つクリームが上品な［ゆずキャラメル］

フルーツの美味しさが詰まった一口サイズのチョコレートと、北欧らしいシンプルなパッケージは、老若男女に喜ばれること間違いなし！　昨年分は完売となったこだわりのチョコレートなので、気になる方は早めにゲットしてください♡