スウェーデンの伝統菓子が味わえる、ストックホルムの老舗カフェ「Vete-Katten」
自由気ままな一人旅や気の置けない友人との旅行では、時間を気にせずにのんびりとカフェ巡りを楽しみたいという人も多いのでは？ せっかくなら、地元の人に人気のカフェに行ってみたいですよね。
そこで、今回ご紹介するのは、おしゃれでかわいいカフェが集まるスウェーデンの首都ストックホルムの中でも、老若男女問わず地元の人たちに支持されている老舗カフェ「ヴェーテカッテン（Vete-Katten）」です。
「ヴェーテカッテン」は1928年創業の歴史あるパティスリーカフェ。現在のオーナー兼シェフであるヨハンさんは、フランスで経験を積み、スウェーデンの国内コンペティションで「パティスリー・オブ・ザ・イヤー」に輝いた経歴を持つ本格派。店内ではコーヒーや紅茶の他、スイーツ、デニッシュ、サンドウィッチ、スープなどを提供しています。（メニューは時間帯によって変更あり）
スウェーデン発祥のシナモンロール「カネールブッレ（Kanelbulle）」は、甘さ控えめでスパイスが効いた大人の味で朝食やランチにおすすめ。グルテンフリーのパンも取り揃えています。
「セムラ（Semla）」は、ピリッと爽やかなカルダモン入りのパンの中にアーモンドクリームと無糖ホイップクリームを絞ったスウェーデンの伝統的菓子。「ヴェーテカッテン」 のセムラは、コクのあるクリームが特徴です。日本のシュークリームのような見た目ですが、似て非なり！ 味はまったく違うので、初めて食べる方はご注意を。
コーヒーやデニッシュ、ケーキなどはテイクアウトも可能。さらに、旅行のお土産やギフトに喜ばれそうなチョコレートの詰め合わせやジャムの瓶詰めなども販売しています。
「ヴェーテカッテン」は、ストックホルム中央駅、または地下鉄Hötorget駅から徒歩10～15分程度と好アクセス。オープン当時の面影を残すクラシックな店舗と、Kungsgatan通りの角に位置する改装済みのメイン店舗がありますので、その日の気分に合わせてお好きな店舗でゆっくり過ごしてください。
【Information】
Vete-Katten
Kungsgatan 55, 111 22
Stockholm
http://vetekatten.se/en/
Photo：Vete-Katten
※1スウェーデンKR＝12.7円（2021年4月現在）
